先日 イタリア ピエモンテ州の生産者
ファンタナ フレッダ社当主
ロベルトブルーノさんと食事させて頂きました。
フォンタナ フレッダだけでなく、
イタリア ピエモンテ ワイナリーなどの歴史
などを伺いながらの食事は
最高のマリアージュとなりました。
当店でも、バローロをグラス ボトルで提供しております。
通常よりコスパ良く、この価格でのバローロ
ではトップクラスだと思います。
ただただワインが美味しいだけで無い理由は、
多数ありますので、その辺りを料理とのマリアージュを通じて感じで頂けたらと思います。