冬の寒い時期に美味しくなります
お正月が終わると、寒さも一層厳しくなる頃、
鯖の脂も絶好調にのり、美味しくなります。
その頃から、ラヴォーチェでは、
寒鯖とジャガイモのテリーヌの登場です。
今年は青リンゴとセロリのソースで食べて頂いております。
非常に好評で我々も自信を持ってお勧めする
一品となっております。
ワインには辛口白ワインの中でも、
当店ではコルテーゼ100%のガヴィディガヴィなんかのスッキリな味わいの中に、リンゴや洋梨の様なニュアンスのある物を進めてます。
是非皆様もご賞味ください。
トラットリア ラヴォーチェ
0752559960
月曜日定休日(月2回不定期で休みます)
ランチ11:30〜14:30
土日 祝日のみ営業
ディナー 火曜日〜日曜日
17:00〜23:00 (LO22:00)