La Voce たまには

たまにはこう言ったシンプルなお料理もやります。

クスクス&サルシッチャ　ハリッサも添えて

アラブの影響を多く受けたシチリアでは、

このようなお料理をよく見かけます。

それをうちのお店なりにアレンジして、

次回のワイン会でお出ししたいと思います。

もう少し、ブラッシュアップして

田舎臭さ出していきたいね。